一行人浩浩荡荡的出发。狗们在前面跑。领头的是二叔家里的一只黑色大狗。二叔告诉我们这条是头狗。其他的狗都听它的。发现猎物也是它最先冲上去,撕咬住猎物。其它的狗在一起上。叼住猎物。猎物和猎狗缠斗在一起的时候,人在冲过去。用手里的扎枪扎死猎物。这就是传统打猎过程。要是打到兔子野鸡什么的,猎狗就负责给叼寻过来。我们这样的规模。二叔的老爸说,遇到老熊都不怕的啊。所谓的老熊就是东北的熊瞎子。力大无比,性格暴躁。只能这么形容了,还经常伤人。但是今天我们这么些狗和人。老熊听见动静也就早跑了。
现在我感觉到了我们有点人仗狗势的。请记住我们的网址真要撕咬起来,八只猎狗也足足缠住熊瞎子,但是最后猎狗一定有受伤的,弄不好还要有死的。毕竟还是熊瞎子厉害的啊。这都是昨天吃饭的时候二叔的老爸和我们几个人讲的。当时就听的我们入了迷。缠着今天要跟着打猎,也跟着见识见识来。所以大叔今天在叫了二个村民,带了四条猎狗一起出来的啊。
平时是怎么打猎呢。在村边的苞米地或者大豆地里。有时候野猪很招摇的下山啃苞米来的时候,就几个人悄悄的把野猪围住,要不就直接用枪打。没有枪的就直接用狗撵的,狗追到野猪的时候和它缠斗在一起的时候在冲过去,用手里的扎枪扎死野猪。昨天我们几个人是缠着大叔。今天带我们打猎来的。所以也是没有办法的,才用这种赶山的方式打猎的。这种打猎很大一部分程度是靠运气。野猪的活动范围很大。不好围住的,今天出来也就是带着我们几个见识见识的
走了一个多小时,这片山谷还没有走一半的,连一只兔子都没有看到的,也是奇怪了。请记住潘子说这片山谷里面平时野鸡兔子很多的,今天不知道跑哪里去了。那边也是一点动静也没有。
大叔和我们大概六十多米远,八条狗有在前面有在后面的啊。那条大黑狗高高的走在前面,眼睛不断的四周搜索。潘子说。好狗自己会找猎物,癞狗就要靠人指寻猎物了,才会追咬。
我们都没有注意,就听见前面一阵子狗吠声音,中间夹杂着野猪的嚎叫声音。二叔兴奋的说“咬到了,还是个大猪呢”说这就往声音处跑。我们几个也是跑去。远远的大概三百米处。我看到大黑狗和地上一个黑乎乎的家伙缠斗在一起。那个家伙总在想起来,却总是被大黑狗死死的咬住脖子。周围还有几个狗也在撕咬不同位置。应该的咬到了一头大猪。由于脚下全是石头和灌木丛。我们五分钟才跑到哪里。几条猎狗还和野猪撕咬在一起。有的叼着耳朵。有的咬着腹部,有的叼着尾巴,野猪刚起来,就被几只猎狗压在身下的。浑身也是血淋淋的。更有的傻狗只是一旁站着也不上去撕咬,就在那里看着。二叔说这样的狗下次要还是这样。就没有用了,就可以炖肉吃了,它们生下的小狗也是这样的,作为猎狗是不能留着的。猎狗就是好勇斗狠的,尤其是见血的猎狗更疯的。
我冲了过去,看着在一起挣扎的野猪和猎狗。用扎枪扎向野猪,由于野猪的挣扎本来是瞄准心脏的位置,却扎中了腹部。流出了很多血,野猪还在挣扎,疼痛刺激了它的野性。更激烈了。但是还是被猎狗围在哪里没有办法。我正要在补一下的时候。大叔赶到了。用手里的扎枪狠狠的扎向野猪。然后就按压在哪里,不一会野猪就不动了。
这时候我们才看到野猪的耳朵和尾巴都已经被狗撕咬掉了。浑身也全是血迹的啊。
其实外面也不害怕,我相信自己的枪法,自信一枪就可以撂倒它。但是想想一个人在山里面对这个大家伙,还是胆寒的。今天我们狗多人多。所以才不怕这个大家伙。就是熊瞎子我们也敢一试的。我和是很相信舅舅和二叔的尤其潘子在熊掌的刺激下。还真不怕这些家伙。这个家伙对肉是最刚兴趣的。
二叔砍了一棵手臂粗细的小树,削干静了树枝,顺溜的做成一个杆子。找了几个藤条。把野猪的四个蹄子给绑了起来准备一会我们轮流给扛回去。还真不轻的啊。要不是舍不得里面的一锅下水,早已就给开膛破肚了。下水就留给猎狗了,今天我们人多回家在收拾的啊
野兔子就在我们前面二十多米大家都在坐着的,二叔站了起来。那个家伙还是不跑。只是傻愣愣的看着我们。知道我们现在没法伤害它就是站在那里不动。
我看见二叔站了起来也没在意,以为他要去吓唬这个野兔子。只见他把手里的扎枪,像标枪一样的掷出。也不知道今天二叔是踩了狗屎运还是兔子撞到了枪尖上面。反正就给扎在哪里。在我们楞在哪里的一瞬间。潘子早已跑过去把野兔子给检了起来。正扎在胸口。都扎穿了。野兔子路过的时候。我们四个人都看到了,二叔起身的动作我们也都看到了。就那个一瞬间。就是二叔酒桌上面的谈资。这个哥们后来整整吹嘘了二十年。当时我们哥几个全傻了。就站了起来,一瞬间掷出扎枪。野兔子倒地扎中胸部。二叔跑过去捡起来。跟拍电影似的。石化了我们。
我们几个人轮流这抬着这只野猪,还别说真叫沉,压得肩膀直疼。来的时候是空着手。拿着扎枪感觉不到什么。回去的时候抬着野猪可不算好走了,不断的躲闪着低矮繁密的灌木树枝。来的时候走了二个多小时,回去的时候整整三个多小时,中间还休息一通。
回到村子里面招惹了一群孩子身后围观,看着我们抬着野猪。也是不断的称奇,虽说是东北,野猪很常见,但是这么近的距离也不是谁都可以见到的啊。抬到了家,就要收拾野猪。东北这边收拾野猪很简单,就是烧开一大锅热水,水开的时候。把野猪放进去。由于这只野猪的个子太大,家里的柴锅都放不下去,躯干在锅里面,脑袋却在外面露出。水开了的时候,用锋利的刀子把野猪身子上面的长毛给刮掉。不一会就露出了白色的躯干。也露出了猎狗撕咬后的伤口。很多处都可以深可见骨,露出里面红色的肌肉还有白色的筋腱。半个多小时野猪的躯干已经给刮干净了。只剩下了野猪的头没有刮了,野猪的头部坑坑洼洼,凹凸不平的。用刀子根本就刮不了的啊。就要用烧红的铁钎子把猪毛给烧掉,要不吃的时候。就要扎嘴了。
我才看到野猪的胸膛现在已经给破开了,刚才褪毛的时候,现在还感觉冒着水汽。白色的躯干,红色的肌肉。还在滴落的血水。光看就知道,野猪炖熟了味道一定错了。
大叔几个人在分割猪肉就不说了。不一会就切割成好几大块。也割了好几块。要二叔一会给村子里面的几个老人给送过去。东北的农村的人们就很朴实的。从这一点就可以看出。二叔去送肉去了。
昨天就见识了东北人的好客热情了,一起打猎的两个大叔也没有走也被留了下来。他们的肉早就叫二叔给送来过去,还提溜回来一大桶烧刀子。看着我就害怕。昨天的酒劲还没有过去呢,现在在看就感觉到恶心的啊。那劲道可不是一般的二锅头可以比的啊。这顿饭的时间吃的不早不晚。吃饭的时候已经是下午三点左右了。收拾了野猪就用了一个中午的。现在才刚刚弄好的啊。
饭菜真是丰盛的啊,炖野猪肉。野鸡肉和山跳子。就是野兔子也给弄好了,还有一大盆猪下水乱炖。到是青菜不多的啊。基本全是肉菜的啊。到是一盆炖蘑菇到是真的没味。干蘑菇用开水发开的时候,我就闻到了一股蘑菇的清香味道。没有做好就知道应该是美味了的啊。几个人围着小炕桌。盘着腿围坐在火炕上面。炕桌不大。还在不断的上菜。都快摆不下了。东北人实在,盘子也大的啊。菜量也大。还有就是喝酒的被子也大。很多人喝酒不用杯子,基本全用搪瓷缸子的。看着我面前的搪瓷缸子我就打怵。那一缸子酒没有八两也快一斤了。吃饭的时候端着缸子的手。我都感觉到哆嗦了。
这顿饭吃的,野味的肉真香的啊。吃的我都满嘴流油的。那锅野猪下水菜真是香的啊。二叔更是甩开了腮帮子那就大嚼费嚼的啊。一筷子就是一大块鸡腿的。小舅也不客气。大刘是典型的山东大汉也是性格豪爽的,我倒是没有看出他端着搪瓷缸子有点发憷的。招呼喝酒的时候更是豪爽的啊。二叔更是酒徒的啊。这几个人就应该我怵这大缸子酒的啊。
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