食戟之食材屋 043 冰雪消融、食材升级

“我完成了……嗯？”

当一色慧完成了，将盛有菜品的盘子端起，准备放到餐桌上的时候，顿时愣住了。

因为只见在餐桌上，已经摆放着一道料理了。

“这么快……江风君，你这速度，厉害啊！”

一色慧发出了一句由衷的称赞。

要知道，刚才一色慧已经开始动手的时候江风还是愣在原地呢，现在竟然率先完成了。

“不过，光快可没有什么用，主要还是要看它的味道。”

一色慧一边说着，一边将自己那份也放在了餐桌上。

这次比试不需要评委。

两个人站在桌边，互相对视了一眼，便对对方做出了一个“请”的动作。

大家都是远月学园的佼佼者，试吃对方的菜品，便能评判出高下。

江风拿起筷子来，看向一色慧的料理。

“这是我特制的鱼片。”一色慧介绍道。

江风点了点头，夹起一片放在了嘴里。

只是轻轻一咬，顿时就有一股鱼香味开始在口腔当中蔓延开来，带有丝丝的冰爽，鰆鱼所含有的一丝腥味不但没有让他感觉到反感，反而是有股口舌生津的香嫩味道。

清新爽口，沁人心脾。

“好吃！”江风点了点头，由衷的夸赞道，“这鰆鱼本来就是被冷冻的，带有寒气，一色学长使用独特的手法，将这股寒气用特殊的方式传达了出来，让人有种冰雪消融的感受。真是厉害！”

被江风夸赞了，一色慧只是微微一笑，并没有露出太多高兴的神情。

他的注意力都盯在桌子上的另一道菜。

这竟然是一道法式菜。

这让一色慧有些惊讶。

法式料理，是世界三大菜系之一，以精致讲究出名。

什么鹅肝、什么鱼子酱，都是法式料理流行起来的。

这种料理，自然是需要漫长的时间进行精雕细琢。

而江风竟然用这么短的时间，做出了如此一道精致美观的法式菜？

此时摆在桌子上的法式相煎鱼，简直就如同一道艺术品一样。

尤其是跟一色慧的那盘鱼片比起来，更是显得华丽。

当然，鱼片料理讲究的就是简约、淳朴，这点也恰好能说明一色慧的实力把握。

“我开动了。”

一色慧面色严肃起来，用筷子小心翼翼的夹了一口鱼肉放到了嘴中，生怕不小心弄碎了这个艺术品一样。

软香。

湿滑。

一入口，一色慧就体会到了这两种口感。

一道料理吃进口中，最先让人感受到的就是口感，其次才是味道。

现在，只是感触到口感，就让一色慧的眼神彻底的凝重了起来。

他心中当即断定，这不是一道简单的料理。

等他双颌一合，轻轻一咬。

顿时，鱼肉就如同是肉酱做成的一样，在嘴中瞬间就融化了！

没有一丝腥味！

满口当中，都是丝滑的口感，以及喷香的味道。

“怎么会这样！”

一色慧一口咽下，脸色变得极为惊讶，不可思议的看向了江风。

“鰆鱼的肉质极为干燥，被加热后更会体现出这个特点，所以一般厨师根本就不会用鰆鱼来做熟食，你竟然……完美的克服了这个问题！”

一色慧神色震惊的对江风出声说道。

“咦，是吗？巧合罢了。”

江风笑了笑，没有贪功炫耀。

法式煎相鱼这种精英级别的食谱，一般人根本难以见到，更别说用来处理鰆鱼这种一般食材。

做出如此效果，不过是情理之中的罢了。

“还有一点不对劲！”

一色慧又吃了一口，一边细细品尝着，一边对江风道：

“我之所以做成生鱼片，是因为这批鰆鱼的材质比一般鰆鱼更干燥，难以加热烹饪……可是你这道菜，怎么让我感觉就像是新鲜的鰆鱼一般？”

一色慧这句话的意思很简单——江风是不是用其他更高级、材质更好的鰆鱼来烹饪的！

不然的话，为什么会有这样好的效果？

完全不符合常理啊！

“可惜。”江风也品尝了一下自己做的这道法式煎相鱼，不由的摇头道：

“还是一色学长你的鱼片，味道更胜一筹啊。”

这一点，江风心里明白。

自己第一次做，终究是差缺一点经验。

而一色慧的经验丰厚，做起鱼片来得心应手，味道鲜美，效果醇厚。

他自己这一道法式相煎鱼，以为鰆鱼的食材终究是太差了，无法发挥出食谱的效果，口味要稍微差一点。

“不不不！”

听到江风的话，一色慧却是连连摇头，轻声道：“是我输了，后面的菜园，以后就归你了。”

说道后面的时候，他还露出了一丝苦笑。

即使因为他输给了江风。

又是因为他要失去那个精心呵护了数年的菜园。

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