两个月的时间,转眼即过。
几种搭配方法的天蚕土豆,纯熟于心不说,王川对各种调味料的效果,用量,都有了深切感悟,并且将其归纳为数据。
开学前两天,王川辞掉工作,带着3000块打工结余,来到了旦福大学。
三年前,他小姨、小姨父在这边开了个小吃店,主做关东煮、炸薯条、蛋饼一类。
天蚕土豆,按照配方和制作方法来说,倒正好在其经营范围内。
见面后的寒暄、让二人试吃等事略过。
小姨父罗刚,在店门口挪出位置,用来摆放王川的灶具、玻璃柜子。
很快,学生返学,陆续归来。
王川的摊位,在当天下午,正式开业。
尽管,王川已经在柜子上贴了大红字,工作台弄得很干净。
可天蚕土豆,作为这个世界,完全陌生的存在,遭遇冷场,不足为奇。
“忘了彩印图片了!”
转眼半个小时过去,王川才后知后觉。
当初他敢试探,也是因为配图诱人。
而如今,他想要靠“天蚕土豆”、“特制秘方”几个字吸引人,起到的,反倒是副作用。
“蚕”可是提不起人食欲的!
就连罗刚、赵友芳,都不惜牺牲自己的声音,帮王川宣传,可换来的,依旧是客人的摇头一笑。
“有了!”
王川很快转过弯来,没有图片,那就用实物呗。
哗啦!
王川将油温烧到合适,然后调至小火,揭开锅盖,用漏勺从防氧化清水中盛入四份量土豆,倒入其中。
刚刚开始,附近的人还在奇怪。
这人没问题吧,柜台前一个人都没有,也在浪费食材?
然而,随着第一份土豆出锅,王川将其放在钢盆之中,适量放入各种调料搅拌后。
各种作料,在土豆余热的激发下,香味顿时扩散开来。
“哇!这是什么东西,怎么这么香?”
正在关东煮的客人,忽然间觉得,他们手中的食物,完全就没有香味了。
“沃热!老子吞口水了!”
路上的行人,纷纷侧目。
“此味只应天上有,真正的香味扑鼻啊老铁!”
对面饭店中、面馆里,正吃得嗨的同学们,忽然侧目观望。
“这……这谁家又发明了新菜品了,真吉尔香!”
就连油烟味最重的后厨,厨师们也都闻到了香味。
王川微微一笑。
他很清楚,众人的反应,并非夸张。
在香味本就不足的世界,忽然对比度极高的香味扩散开,这效果必须有。
“哎,老板,你这天蚕土豆怎么卖的啊?”
吃货,以食为天的人,其对美食是不设防的。
“十元一份!”
王川算过,就算是每天更换一次菜油,每一份土豆的成本大约在1元左右(很多重要作料,虽在系统中购买,但消耗的也是真实货币)。
加上其他非计划成本,最多也在1.2元每份。
卖十元,乍看很贵。
不过,作为一个颠覆性、独家性创新产品,价格实在是优惠极了。
“嗯!别的不说,这土豆条切的,像是波浪一样,萌萌的,单单是这个创意,就值这个价!”
果然,很快就有一个客人附和。
同时,一道信息在王川意识中闪过。
“乔安娜,综合颜值96,好感度15%,性格直爽,喜欢美食、运动,攻略成功后,可解锁八个小吃!”
“我……”
王川当即一愣。
这两个月以来,他一直在猜测其他小吃的各种解锁可能,却万万没有想到,居然会是攻略型。
乔安娜五官标致,明眸皓齿,皮肤白皙,天生丽质,就算素颜,也少有人能比。
另外,她个头不高,属于小巧型。
紧身的T恤,天蓝色的牛仔裙,搭配白色的板鞋,更是将其敲到好处的身材比例修饰的无可挑剔、韵味十足。
“多谢美女认可!”
攻略之事,王川心想着空下来细细想想再说,当务之急,是卖天蚕土豆。
“这位美女,请问您的口味如何?
天蚕土豆的调味多变,基本分为原味,麻味,辣味,麻辣味四种,而且属于味觉层次渐进。
您先尝尝喜欢哪种,我再给您做!”
王川一边在油锅中放入一些土豆条,一边很自然的将话题切到味道上。
乔安娜也不犹豫,抽出一根竹签,先试吃了一根原味的。
“嗯!”
稍微咀嚼两口,乔安娜当即连连点头,满眼惊喜。
这个世界的提鲜主角,当属鸡汤,可相比起鸡精,味精,其鲜味层次,低了很多。
再加上生抽、醋、白糖、孜然粉等各种作料的合理搭配,哪怕是原味,也绝对是超级美味。
任由来自异世界的超级味觉,在口腔中爆炸开来,乔安娜吃货的属性,在这一瞬间就被激发了。
接下来,是原味基础上,增添了花椒粉的麻味。
可能是因为麻味比较容易突出的原因,容易造成味道层次单调,再加上是生平第一次吃花椒。
从乔安娜的表情来看,味觉体验,反倒有些不如原味。
她伸出she头,舔了舔微微有些麻麻的红唇,没有发表意见,而是继续试吃第三份,辣味。
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